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      百強凍品商丨左曉霞:做凍品是“心之所向”,所以“無問西東”

      2018-09-1016:40

      來源: 冷凍食品網 發布者:王聆瀾


      有人說,一個人的氣質里,藏著她讀過的書、走過的路和愛過的人。凡是對左曉霞的奮斗故事有過了解的人,大概都能夠讀懂,她的一腔熱忱和一身擔當從何而來。

       

      故事從她拿到學校畢業證書的那一刻,就開始了。

      人物名片:新鄉恒達商貿食品有限公司總經理  左曉霞

      代理品牌:三全、灣仔碼頭、雛牧香、潮香村、伊利等

      經營理念:品質第一;差異化經營

      優勢渠道:流通、KA、商超

      從業感言:心存敬畏,如履薄冰

       

      國企十年,毅然出走

       

      在左曉霞眼中,她的人生軌跡可以簡單地分為兩個階段:前面十年和后面幾十年。前面十年是在國企工作,培養能力打基礎;后面幾十年是在自己選擇的道路上,實踐、驗證之前所學的知識,并不斷強化和補充。

       

      1987年,剛出校門的左曉霞被分配到新鄉電子局下屬的一家家電企業,在內務部門從事相關工作。在那里,她吃苦耐勞的性格以及銳意進取、嚴于律己的品質得到了充分鍛煉。由于各方面表現突出,沒過多久她就被提拔為部門經理,最早時手下人員達30多個,這對于年僅20多歲的左曉霞來說,著實是個不小的挑戰。

       

      “國企要求比較嚴,當時我還兼任團支部書記,行為處事都要從自身做起,只有自己做到了才能要求別人,因此對我各方面能力的塑造幫助非常大,也讓我很快成長了起來。”在她的界定里,國企十年是她最珍貴的芳華年代,也是一段激情燃燒的歲月。

       

      不過,進入國企雖然看上去是端了“鐵飯碗”,但在市場經濟體制下,也需要應對行業變化所帶來的影響。到了1994年前后,家電行業的熱度漸退,左曉霞所在的企業開始對中層人員進行調整,一系列信號讓她感覺到,繼續這樣發展下去是有問題的。

       

      兩年后,正趕上下海潮涌起,她決定走出去,看看外面更大的世界。

       

      “母親領進門,修行在個人”

       

      常言道,“師傅領進門,修行在個人。”而帶領左曉霞打開冷凍食品行業大門的,是她的母親。

       

      從國企出來后,左曉霞先是在朋友的協助下,做了一段時間的某品牌花生油代理,那時候主要跟超市打交道,她逐漸掌握了一些商超渠道的運營方法。值得一提的是,左曉霞的母親此前也是做食品生意的,那時三全正拓展市場,業務人員找到她,希望她接下新鄉市場的代理權。

       

      “我母親以前深耕的是餐飲渠道,她覺得如果重新學習操作商超,自己可能跟不上了,就想讓我試試。”沒想到,左曉霞接手后,一干就是20多年。

       

      “恒達商貿是跟著商超共同發展的。”她說。從最開始單槍匹馬跑市場,到業務擴展后慢慢增加人手,及至現在百余人的團隊拿下流通、商超等多個優勢渠道,公司規模越做越大,經營水平也不斷攀上新的高度。

       

      更為可貴的是,盡管腳步越跨越遠,左曉霞從未忘記創業的初心,如今,已近知天命的她依然身先士卒,奔走在第一線。她給自己分配的角色是“定廠家、選產品”,這兩個最為根本的環節依然由她親自把控。

       

      左曉霞向記者分享了她的“選品三原則”。第一,品質必須是第一位的。為此,她始終堅持一個宗旨——自己不吃的東西堅決不選購。第二,不守舊,不拒新。對于品質不錯、有生命力的產品,從長遠處著眼,可以不計成本地納入銷售系統。第三,遵循差異化經營理念。結合消費人群和消費場景的不同,量體裁衣,豐富產品線。

       

      開設社區店,轉向新戰場

       

      近幾年,電商崛起、賣場式微、環保重壓等一系列變化席卷而來,給凍品行業從業者帶來了不小的挑戰。對此,身處激流中的左曉霞也深有感觸。

       

      她坦言,從2014年到現在,公司的經營壓力不斷增加,尋找新出路成為必須面對和解決的課題。

       

      “本來都打算退休了,現在為了開辟新戰場,重新披甲上陣。”她笑著說道,頗有行軍打仗的氣勢。

       

      左曉霞所說的“新戰場”,就是開設兼具批發和零售功能的冷凍食品連鎖專賣店,取名為“友客來全日鮮”,主要銷售餐飲食材,為社區消費者服務。據了解,截至2018年春節前,新鄉地區已有三家友客來全日鮮門店投入運營,經營效果初現。

       

      雄關漫道,重新起航。展望前路,明知困難依然重重,但左曉霞表示無畏無懼,因為這放在她過去20多年的歷練中,不過是冰山一角?;仡檨頃r路,她感慨,做食品行業是最苦最累的,自己逢年過節從來沒有休息過,每一天都如履薄冰,始終心存敬畏。進入這個行業是母親帶給她的福報,她要把全部的心血傾注其中,完成自己的使命。

       

      記者在朋友圈看到左曉霞寫的一段話:讓自己忙一點,忙到沒有時間去思考無關緊要的事,很多事就這樣悄悄地淡忘了。時間不一定能證明很多東西,但是一定能看透很多東西。堅信自己的選擇,不動搖,使勁跑,明天會更好。

       

      這讓記者想到電影《無問西東》。也許,選擇凍品行業,并持之以恒地投入下去,就是左曉霞所詮釋的“無問西東”。

       

      注:文中配圖來自網絡,如有侵權請告知

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