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      2023中國(鶴壁)食博會暨預制菜展開幕

      2023-09-1809:28

      來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

      9月15日上午,2023中國(鶴壁)食品產業博覽會暨預制菜展覽會在河南鶴壁會展中心隆重開幕。

      中國工程院院士、中國農業大學教授、河南省中原食品實驗室主任任發政,中國食品報社社長黃國勝,中國食品工業協會副秘書長徐堅,鶴壁市委書記馬富國,鶴壁市市長趙宏宇等領導、專家及眾多參展企業、專業采購商嘉賓,以及媒體代表等,出席了開幕式。

      冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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      政府指導、市場化運作

      延伸產業鏈、提升價值鏈


      2023中國(鶴壁)食品產業博覽會暨預制菜展覽會以“生態鶴壁 食尚共享”為主題,著力打造鶴壁特色、中原韻味、國際風范,進一步延伸糧食產業鏈,提升價值鏈,打造整體供應鏈,擴大銷售渠道,切實促進鶴壁食品產業創新與發展。

      據了解,本屆食博會采取“政府指導,市場化運作”的辦會方式,由中國食品報社主辦,鄭州雅圖展覽服務公司、河南漢龍會展集團有限公司承辦。

      展覽面積達2萬平方米,分為鶴壁食品成果展區和特色食品展示交易區,有雙匯、正大、三全、安井、思念、飛天、永達、大用、淇花、春黎、南街村、鏈多多、英國藍山咖啡等210家企業參展,設標準展位240余個,食品行業專業采購商3000多人參展參會。

      參展產品涵蓋速凍食品、預制菜、有機果蔬、嬰幼兒食品、功能食品、營養滋補品、糧油、酒水、方便食品、醬鹵制品以及包裝設備、生產機械設備等。

      本屆食博會為期4天,期間還舉辦有新零售渠道食品產業發展論壇等。


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      開幕式講話

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      趙宏宇 鶴壁市人民政府市長 

      國以民為本,民以食為天。食品產業既是保障民生的基礎產業,也是國民經濟的支柱產業。鶴壁作為國家優質小麥生產基地、優質農畜產品主產區,農業資源豐富,科技要素富集,產業基礎扎實,有條件、有基礎、有支撐推動食品產業的快速發展。

      近年來,我們始終牢牢抓住糧食這個核心競爭力,按照鏈條引領,聚鏈成群、生態發展的思路,全力做好食品產業這個大文章,讓更多的鶴壁食品走進國人廚房,端上世界餐桌。目前鶴壁已經擁有200多家食品企業,年產值超過300億,涵蓋肉制品、食用油、休閑食品、速凍食品等3000多個品種。

      本屆食博會匯聚了全國著名的食品企業、權威的協會機構、頂級的專家學者,這既是鶴壁食品產業發展的難得機遇,也是各位企業家朋友投資興業的好機會好場所。我們將以最大的誠意、最優的服務、最好的環境,全力打造一個內容豐富、購銷成果豐碩、對接成效明顯的交易平臺,助力食品產業高質量發展,共譜合作新篇。


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      徐堅 中國食品工業協會副秘書長

      當今世界正面臨著百年未有的大變局,同時新一輪科技革命和產業變革向縱深推進,以大數據、云計算、人工智能等新技術與傳統行業的深度融合,賦能產業的轉型升級,助推食品產業新的業態、新模式不斷涌現,加快了全產業鏈的升級和重構,為食品工業企業搶抓機遇、彎道超車、做大做強提供了機遇。站在新起點,加快轉型升級,著力提升供給體系的質量,是實現食品產業高質量發展的必由之路。

      食品行業企業要緊緊圍繞更好地滿足消費者的新需求,對接食品市場深度調整,加快新模式新業態的技術應用,延伸產業鏈條,推動品質提升,強化產品開發,拓展營銷渠道,提升文化內涵,促進食品產業高端化、多元化和功能化的發展。

      為了進一步促進鶴壁食博會的發展,中國食品工業協會愿意與地方政府、主辦單位和承辦單位一起,利用我會的行業優勢、資源優勢、人才科技和信息優勢,攜手合作,共創共贏,為推動地方特色經濟和食品工業的高質量發展做出新的貢獻。

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      黃國勝 中國食品報社社長


      當前,隨著城市化進一步加速和生活節奏的加快,懶人經濟的興起以及前三年疫情期間居家消費的推動,方便快捷、出品穩定,安全衛生的工業化生產食品、預制菜和制品等都處于快速發展的風口。

      中國食品報是一直根植于食品行業的專業媒體,40年來我們見證并參與了中國食品行業的不斷發展與繁榮。我們堅持搭建服務平臺,促進食業發展的理念,致力于協同食品行業的生產者、經營者、管理者,堅守誠信,堅持創新,實現共贏,為不斷推動食品產業高質量發展。

      鶴壁既有悠久的歷史文化,更有豐富的資源,為開好這次展會創造了良好的條件。衷心希望在我們大家的共同努力下,通過本屆食博會的專業化、市場化、產業化、品牌化運作,進一步延伸糧食產業鏈,提升價值鏈,打造供應鏈,擴大銷售渠道,切實促進鶴壁食品產業創新與發展,努力把鶴壁建設成中國食品交易集散中心,讓中原食品更好地走向全國,讓中國的食品更好地走向世界。


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      任發政  中國工程院院士


      鶴壁是農業和糧食資源豐富的城市,禽類加工產品、方便食品等都享譽全國,食品產業發展有著得天獨厚的優勢。本次食博會不僅為消費者帶來了琳瑯滿目的美味食品,更重要的是為食品全行業,包括食品的研發、生產監管搭建了內容更為豐富、對接更加深入、合作更加緊密的食品產業對接平臺。

      通過食博會這個平臺,鶴壁市的食品產業資源和發展優勢將得以集中展現。鶴壁食品走出去請進來的層次水平也將大幅提升,鶴壁食品產業的主導地位將進一步夯實。

      我們相信,借助食博會這一平臺,社會各界將共同努力、精誠合作、相互學習、相互促進。食博會的主題是新食尚、新風口、新發展,這就需要我們借助社會各界力量,尤其是加強科技創新。以此來進一步促進我國食品行業的高質量發展,也將對國民健康素質的提升以及社會進步做出新的積極貢獻。

      隨后,鶴壁市委書記馬富國宣布2023中國(鶴壁)食品產業博覽會暨預制菜展覽會開幕。

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      領導巡館 

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      參展企業(部分) 

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      第十七屆中國冷凍冷藏食品展、第三屆中國預制菜展覽會、第十七屆中國餐飲食材展三展同期,也將于2024年8月8日-10日在鄭州國際會展中心盛大啟幕,屆時將迎來一場行業盛宴。


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